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Parce que bien manger est essentiel pour notre bien-être, je vous propose aujourd’hui une recette super-gourmande et super-healthy : ma recette des pancakes salés aux tofus et aux épinards.
Pancakes salés Tofus Epinards
Taille d’une portion
10 pancakes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
45 minutes
Ingrédients
- 250 g farine de blé
- 1 sachet levure chimique soit 11g
- 1 CS d'huile d'olive
- 100 g de tofus soyeux
- 250 g lait végétal d'amandes
- 250 g épinards en branches surgelés
- 1 œuf
- 1/4 c. à c. sel
Instructions
- Décongelez les épinards.
- Dans un blender : mettez tous les ingrédients et mixez
- Une fois la pâte bien homogène, faites chauffer les pancakes dans une poêle légèrement huilée.
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Prenez soin de vous, gros gros bisous.
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